时间：2024-09-23 23:15
来源：光明网 阅读量：13929
编者按:强国必先强农，农强方能国强。农业现代化的关键在科技进步和创新，2024年中国农民丰收节之际，光明网联合中国农学会推出“丰收有我”系列节目，邀请农业领域科研工作者，解读农业新质生产力，讲述他们的“丰收故事”。
荞麦主要分布在高海拔冷凉地区
由于其生育期较短且耐瘠薄
是我国重要的救灾备荒作物
它富含有芦丁、荞麦糖醇等多种保健活性成分
还富含膳食纤维和抗性淀粉
它的人体必需氨基酸比例也比较均衡
是重要的对人体有保健功效的健康作物
中国农业科学院作物科学研究所研究员、荞麦基因资源创新研究组组长周美亮和他的团队成员
已开展荞麦遗传进化研究多年
如今，他们已调查收集野生荞麦资源近2000份
发现5个荞麦新种
为我国荞麦种质资源保护和利用提供了重要的科技支撑
策划 战钊 宋雅娟
制作 光明网科普事业部
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